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舌尖安全 金鵬溯源

  • 時間:2019-11-21 17:28:18 編輯:xm 來源:mimaguoji.com 瀏覽:

近年來,中國畜產品的生產事故頻發,現狀不容樂觀,這體現在從畜禽養殖、屠宰加工及最終消費的整條產業鏈中。從“口蹄疫”、“禽流感”、“豬鏈球菌病”、“瘦肉精”到“非洲豬瘟”事件,從加工生產病死禽畜,到“注水肉”和“毒火腿”事件。畜產品的質量安全問題時有發生,導致消費者對畜產品的信心嚴重不足。


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作為國內領先的軟件和信息技術解決方案提供商,金鵬信息憑借先發優勢、渠道能力和不斷迭代的產品,以守護食品安全,打造健康餐桌為出發點,投入大量人力、物力積極研發畜產品質量安全追溯體系,實現畜產品養殖、屠宰、運輸、銷售的全過程追溯信息化管理,完善“從農田到餐桌”整個可追溯體系的數字化、透明化、服務化。


       

金鵬信息畜產品質量安全追溯平臺采用先進的理念與技術,幫助企業實現畜產品全程無縫追溯和監管,打通消費者、企業和政府之間的信息壁壘,其產品具有以下技術特點:


01

   全流程全方位無縫監管


基于溯源碼,實現對食品的生產、流通、使用等各環節全覆蓋、全過程、全方位、全封閉的網上監管,做到來源可追溯、流向可跟蹤、信息可保存、責任可追究的追溯監管目標。


02

   實時性精準化位置定位

       

融合互聯網、物聯網、GIS、GPS等信息技術,實時獲取監管地理位置并在地圖上標注,自動繪制移動執法終端軌跡,方便、直觀查看監控信息畫面,實現監督、監控、發現、管理一體化。


03

  科學化智能化決策引擎


集成多源數據采集、交換、共享,通過數據存儲、清洗、提取、分析、展示等數據挖掘技術,實現追溯監管決策科學化,為食品安全監管和調控決策信息的實施提供有效支持。


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金鵬信息打造的畜產品質量安全追溯平臺讓畜產品擁有了自己的“身份證”,打通了畜產品生產、流通各個環節的信息流,解決了肉類流通來源追溯難、去向查證難的問題,進一步實現了安全、放心的肉食品消費環境,也為各地食品安全提供了保障。


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本平臺充分運用互聯網、物聯網、云計算、大數據、數據挖掘、區塊鏈、視頻監控、多源數據交換等關鍵信息技術進行設計開發, 構建畜產品質量安全追溯體系,以達到畜產品生產到終端銷售前的各流通環節的可追溯和規模場的視頻監控;最終實現區域內畜產品“產地準出、市場準入、編碼溯源、全程監控、質量安全、百姓安心”的總體目標。


案例

     

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公司承建的鄭州市畜產品質量安全追溯體系于2019年8月28日通過驗收。項目覆蓋全市45個動物衛生檢疫點,1個外埠入鄭畜產品檢驗點,396家標準化養殖企業,13家向鄭州市供貨的定點屠宰企業。平臺的上線進一步增強了養殖企業、屠宰企業、生產經營主體追溯意識,大幅提高了企業運用信息技術建設追溯體系的比例,讓百姓吃上放心肉,也給政府有關部門提供了畜產品安全監管和調控決策信息的保障。